Levadura Mangrove M 05
Levadura Mangrove M 05
Levadura Mangrove M 05
Levadura Mangrove M 05
Levadura Mangrove M 54
Levadura Mangrove M 54
Levadura Mangrove M 54
Levadura Mangrove M 54
Levadura Mangrove M 21
Levadura Mangrove M 21
Levadura Mangrove M 21
Levadura Mangrove M 21
Levadura Mangrove M 36
Levadura Mangrove M 36
Levadura Mangrove M 36
Levadura Mangrove M 36
Levadura Mangrove M 44
Levadura Mangrove M 44
Levadura Mangrove M 44
Levadura Mangrove M 44
Levadura Mangrove M84
Levadura Mangrove M84
Levadura Mangrove M84
Levadura Mangrove M84
Levadura Mangrove M76 Bavarian Lager
Levadura Mangrove M76 Bavarian Lager
Levadura Mangrove M76 Bavarian Lager
Levadura Mangrove M76 Bavarian LagerLevadura Lager que promueve una menor producción de sulfuros que una cepa Lager tradicional, así como un carácter a malta más completo y redondeado, con buena expresión de los sabores del lúpulo.
Adecuada para Pilsners, Helles, Munich Dunkel, Rauchbier y muchos otros estilos Lagers.
Atenuación: Alta
Floculación: Media
1 sobre recomendado hasta para 23 Litros de mosto, mejores resultados en fermentaciones entre 8-14°C.
Levadura Mangrove M47 Belgian Abbey
Levadura Mangrove M47 Belgian Abbey
Levadura Mangrove M47 Belgian Abbey
Levadura Mangrove M47 Belgian AbbeyLevadura Ale estilo Belga, moderadamente tolerante al alcohol con baja producción de fenoles, pero excepcionalmente afrutada y con esteres complejos y sorprendentes.
Atenuación: Alta
Floculación: Alta
Sobre recomendado para hasta 23 litros de mosto, mejores resultados en fermentaciones entre 18-25°C
Levadura Mangrove M41 Belgian Ale
Levadura Mangrove M41 Belgian Ale
Levadura Mangrove M41 Belgian Ale
Levadura Mangrove M41 Belgian AleLevadura Ale estilo Belga, especiada y fenólica, emula la intensidad y complejidad de algunas de las mejores cervecerías de abadía en Bélgica. Alta atenuación y tolerancia al alcohol, permitiendo elaborar un amplio abanico de cervezas de ese país.
Atenuación: Muy Alta
Floculación: Media
Sobre recomendado para hasta 23 litros, mejores resultados en fermentaciones entre 18-28°C.
Levadura Mangrove M31 Belgian Tripel
Levadura Mangrove M31 Belgian Tripel
Levadura Mangrove M31 Belgian Tripel
Levadura Mangrove M31 Belgian TripelLevadura Ale estilo Belga, que entrega una compleja mezcla de esteres frutales, especias, fenoles y alcohol, es muy atenuante y con alta tolerancia al alcohol, ideal para cervezas al estilo clásico de Bélgica.
Adecuada para Tripels y estilos Trapenses.
Atenuación: Muy Alta
Floculación: Media
Sobre recomendado para hasta 23 litros de mosto, mejores resultados en fermentaciones entre 18-28°C.
Levadura Mangrove M29 French Saison
Levadura Mangrove M29 French Saison
Levadura Mangrove M29 French Saison
Levadura Mangrove M29 French SaisonLevadura Ale muy atenuante, capaz de crear cervezas con notas frutadas, especiadas y final muy seco.
Adecuada para producir cervezas Saison y estilos de granja con hasta 14 % alcohol.
Atenuacion: Muy Alta
Floculación: Media
Sobre recomendado hasta para 23 litros de mosto, mejores resultados en fermentaciones entre 26-32°C.
Levadura Mangrove M15 Empire Ale
Levadura Mangrove M15 Empire Ale
Levadura Mangrove M15 Empire Ale
Levadura Mangrove M15 Empire AleLevadura Ale ideal para cervezas con buen cuerpo y profundidad, entrega sabores a frutos rojos.
Adecuada para Ales escocesas, American Amber Ales, Stouts y más.
Atenuación: Baja-Media
Floculación: Alta
Sobre recomendado para hasta 23 litros de mosto, mejores resultados en fermentaciones entre 18-22°C
